根据8月27日的监测数据显示，本周我市主副食品价格有涨有跌，其中面粉散装、鸡肉等价格上涨，仔猪、鸡蛋等价格下降，其余商品价格平稳。
一、粮油类价格涨跌互现
面粉散装市场均价为2.43元/500克，较上期（8月20日，下同）上涨0.41%；籼米散装、籼米袋装、面粉袋装、调和油市场均价为2.87元/500克、3.12元/500克、3.28元/500克、70.45元/5升，均与上期持平；菜籽油市场均价为84.97元/5升，较上期下降0.11%。
二、猪肉产业链价格起伏
（一）价格方面。一是猪肉零售均价上涨。精瘦肉、带皮后腿肉、肋条肉、肋排零售均价为12.43元/500克、9.27元/500克、12.88元/500克、16.82元/500克，分别较上期上涨0.81%、0.87%、0.70%、1.20%。二是生猪价格平稳。监测的生猪收购均价649元/50千克，与上期持平。三是仔猪价格下降。仔猪收购均价19.13元/千克，较上期下降1.29%。四是饲料类价格下降。育肥猪饲料市场均价为4.00元/500克，与上期持平；玉米市场均价为2.78元/千克，较上期下降1.07%。
（二）猪粮比、猪料比方面。
全市猪粮比4.52：1,较上期上涨0.07点；猪料比3.49：1，与上期持平。
三、蔬菜价格下降
本周重点监测的30个蔬菜品种14涨1平15降，全市均价3.77元/500克，较上期下降0.16%，其中中心城区均价4.22元/500克，较上期下降0.47%。
四、其他食品价格有涨有跌
鸡肉市场均价为14.04元/500克，较上期上涨3.24%；牛奶市场均价3.14元/盒，与上期持平；鸭肉、鸡蛋市场均价为9.70元/500克、5.91元/500克，分别较上期下降3.39%、1.34%。
附件：雅安市食品和农资价格表
附件
雅安市食品和农资价格表 | ||||||
雅安市 2026年8月27日 | ||||||
项目名称 | 规格等级 | 指标解释 | 单位 | 本期价格 | 环比（±%） | 同比（±%） |
籼米散装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 2.87 | 0.00% | 1.06% |
籼米袋装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 3.12 | 0.00% | 0.97% |
面粉散装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 2.43 | 0.41% | - |
面粉袋装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 3.28 | 0.00% | - |
菜籽油 | 食用油 | 桶装一级压榨，当地主销品牌 | 元/5升 | 84.97 | -0.11% | -1.23% |
调和油 | 食用油 | 桶装一级，当地主销品牌 | 元/5升 | 70.45 | 0.00% | -1.16% |
猪肉—精瘦肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 12.43 | 0.81% | -17.57% |
猪肉—带皮后腿肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 9.27 | 0.87% | -21.24% |
猪肉—肋条肉 | 肉禽蛋 | 五花肉，鲜 | 元/500克 | 12.88 | 0.70% | - |
猪肉—肋排 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 16.82 | 1.20% | - |
仔猪 | 饲养 | 收购（销售、成交）价 | 元/千克 | 19.13 | -1.29% | -16.83% |
生猪 | 饲养 | 三元，出栏肥猪，收购（出场）价 | 元/50千克 | 649 | 0.00% | -14.49% |
玉米 | 饲养 | 混等，颗粒状，饲料用，批发价 | 元/千克 | 2.78 | -1.07% | -4.14% |
猪饲料 | 饲养 | 育肥猪配合饲料，批发价 | 元/千克 | 4.00 | 0.00% | -2.44% |
鸭肉 | 肉禽蛋 | 白条鸭，开膛，鸭场鸭 | 元/500克 | 9.70 | -3.39% | -15.73% |
鸡肉 | 肉禽蛋 | 白条鸡，开膛，鸡场鸡 | 元/500克 | 14.04 | 3.24% | -2.43% |
鸡蛋 | 肉禽蛋 | 鸡场蛋，普通鸡蛋 | 元/500克 | 5.91 | -1.34% | 24.68% |
牛奶 | 其它食品 | 纯牛奶，盒装250ml | 元/盒 | 3.14 | 0.00% | -1.88% |
芹菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.99 | 8.01% | 19.95% |
大白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.83 | 0.00% | 12.96% |
小白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.81 | 0.72% | -8.47% |
黄瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.97 | -3.57% | -7.76% |
白萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.42 | 7.58% | 3.65% |
西红柿 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.83 | -2.08% | -3.41% |
土豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.59 | -0.63% | -5.92% |
青椒 | 蔬菜 | 新鲜一级，菜椒 | 元/500克 | 3.20 | -0.62% | -0.31% |
彩椒 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.88 | 1.38% | - |
圆白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级，莲白 | 元/500克 | 1.49 | -5.10% | 12.88% |
莴笋 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.59 | 1.57% | -3.72% |
四季豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.30 | -0.92% | 0.70% |
豇豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.16 | 0.73% | - |
茄子 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.76 | -1.43% | -1.78% |
胡萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.77 | 2.59% | 4.14% |
白花菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.40 | -6.34% | -21.11% |
老南瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.71 | 1.18% | -6.04% |
冬瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.78 | -0.56% | 7.88% |
菠菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.37 | 6.13% | -17.00% |
韭菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.50 | 1.35% | 0.90% |
生菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.85 | 2.67% | - |
藕 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.33 | -1.48% | 1.14% |
红薯 | 蔬菜 | 新鲜一级，主销 | 元/500克 | 2.79 | -0.36% | - |
山药 | 蔬菜 | 新鲜一级，主销 | 元/500克 | 4.88 | -0.41% | - |
上海青 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.51 | 3.54% | -10.00% |
苦瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.76 | -7.16% | 8.99% |
口蘑 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 11.24 | 0.18% | -4.91% |
香菇 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 8.10 | 2.02% | 2.92% |
油麦菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.55 | -4.31% | 0.57% |
丝瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.81 | -3.54% | -2.81% |
