根据6月11日的监测数据显示，本周我市主副食品价格涨跌起伏，其中精瘦肉、鸡蛋等价格上涨，鸡肉、蔬菜等价格下降，其余商品价格平稳。
一、粮油类价格下降
籼米袋装、调和油市场均价为3.12元/500克、68.78元/5升，均与上期（6月4日，下同）持平；籼米散装、面粉散装、面粉袋装、菜籽油市场均价为2.87元/500克、2.43元/500克、3.24元/500克、85.49元/5升，分别较上期下降0.35%、0.41%、3.24%、0.54%。
二、猪肉产业链有涨有跌
（一）价格方面。一是猪肉零售均价涨跌互现。精瘦肉零售均价为12.20元/500克，较上期上涨0.74%；带皮后腿肉、肋条肉、肋排零售均价为8.65元/500克、12.42元/500克、15.54元/500克，分别较上期下降2.70%、0.40%、15.54%。二是生猪价格下降。监测的生猪收购均价556元/50千克，较上期下降4.96%。三是仔猪价格上涨。仔猪收购均价20.13元/千克，较上期上涨0.65%。四是饲料类价格下降。玉米市场均价为2.85元/千克，与上期持平；育肥猪饲料市场均价为3.99元/500克，较上期下降0.99%。
（二）猪粮比、猪料比方面。
全市猪粮比3.94：1,较上期下降0.3点；猪料比3.14：1，较上期下降0.2点。
三、蔬菜价格下降
本周重点监测的30个蔬菜品种13涨3平9降，全市均价3.63元/500克，较上期下降0.55%，其中中心城区均价3.85元/500克，较上期下降0.52%。
四、其他食品价格有涨有跌
鸡蛋市场均价为5.81元/500克，较上期上涨4.50%；鸭肉、牛奶市场均价为10.18元/500克、3.14元/盒，均与上期持平；鸡肉市场均价14.30元/500克，较上期下降0.14%。
附件：雅安市食品和农资价格表
附件
雅安市食品和农资价格表 | ||||||
雅安市 2026年6月11日 | ||||||
项目名称 | 规格等级 | 指标解释 | 单位 | 本期价格 | 环比（±%） | 同比（±%） |
籼米散装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 2.87 | -0.35% | 0.00% |
籼米袋装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 3.12 | 0.00% | 0.97% |
面粉散装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 2.43 | -0.41% | - |
面粉袋装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 3.24 | -0.31% | - |
菜籽油 | 食用油 | 桶装一级压榨，当地主销品牌 | 元/5升 | 85.03 | -0.54% | -4.92% |
调和油 | 食用油 | 桶装一级，当地主销品牌 | 元/5升 | 68.78 | 0.00% | -6.68% |
猪肉—精瘦肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 12.20 | 0.74% | 4.72% |
猪肉—带皮后腿肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 8.65 | -2.70% | -43.09% |
猪肉—肋条肉 | 肉禽蛋 | 五花肉，鲜 | 元/500克 | 12.42 | -0.40% | - |
猪肉—肋排 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 15.54 | -0.38% | - |
仔猪 | 饲养 | 收购（销售、成交）价 | 元/千克 | 20.13 | 0.65% | -19.48% |
生猪 | 饲养 | 三元，出栏肥猪，收购（出场）价 | 元/50千克 | 556 | -4.96% | -29.62% |
玉米 | 饲养 | 混等，颗粒状，饲料用，批发价 | 元/千克 | 2.85 | 0.00% | -1.38% |
猪饲料 | 饲养 | 育肥猪配合饲料，批发价 | 元/千克 | 3.99 | -0.99% | 10.83% |
鸭肉 | 肉禽蛋 | 白条鸭，开膛，鸭场鸭 | 元/500克 | 10.18 | 0.00% | 0.39% |
鸡肉 | 肉禽蛋 | 白条鸡，开膛，鸡场鸡 | 元/500克 | 14.30 | -0.14% | -6.23% |
鸡蛋 | 肉禽蛋 | 鸡场蛋，普通鸡蛋 | 元/500克 | 5.81 | 4.50% | 13.48% |
牛奶 | 其它食品 | 纯牛奶，盒装250ml | 元/盒 | 3.14 | 0.00% | -1.88% |
芹菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.03 | 2.03% | -15.87% |
大白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.68 | -1.75% | -11.11% |
小白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.51 | 0.80% | -4.20% |
黄瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.66 | 1.14% | -1.12% |
白萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.45 | 0.00% | -10.49% |
西红柿 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.80 | -7.59% | -6.35% |
土豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.62 | -3.57% | -16.49% |
青椒 | 蔬菜 | 新鲜一级，菜椒 | 元/500克 | 3.59 | -1.64% | -1.37% |
彩椒 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.31 | -0.41% | - |
圆白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级，莲白 | 元/500克 | 1.29 | -0.77% | -16.23% |
莴笋 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.29 | 3.15% | -7.29% |
四季豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.67 | -2.91% | -26.89% |
豇豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.86 | -5.16% | - |
茄子 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.84 | -2.74% | -2.74% |
胡萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.84 | 1.07% | -23.66% |
白花菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.21 | -0.31% | -10.08% |
老南瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.85 | 1.09% | -34.86% |
冬瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.86 | 10.71% | -18.06% |
菠菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.25 | 1.67% | -24.65% |
韭菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.42 | 0.00% | -8.30% |
生菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.27 | -0.30% | - |
藕 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.59 | 8.97% | -20.93% |
红薯 | 蔬菜 | 新鲜一级，主销 | 元/500克 | 2.93 | -1.01% | - |
山药 | 蔬菜 | 新鲜一级，主销 | 元/500克 | 4.85 | 1.04% | - |
上海青 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.18 | 1.27% | -14.52% |
苦瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.34 | -3.75% | -13.02% |
口蘑 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 11.35 | 0.00% | -10.63% |
香菇 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.75 | 1.17% | -13.79% |
油麦菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.94 | 3.16% | -11.45% |
丝瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.70 | -0.80% | -6.80% |
