根据8月20日的监测数据显示，本周我市主副食品价格涨跌互现，其中生猪、蔬菜等价格上涨，面粉散装、鸡肉等价格下降，其余商品价格平稳。
一、粮油类价格小幅下降
籼米散装、籼米袋装、面粉袋装、菜籽油、调和油市场均价为2.87元/500克、3.12元/500克、3.28元/500克、85.06元/5升、70.45元/5升，均与上期（8月13日，下同）持平；面粉散装市场均价为2.42元/500克，较上期下降0.41%。
二、猪肉产业链价格上涨
（一）价格方面。一是猪肉零售均价上涨。精瘦肉、带皮后腿肉、肋条肉、肋排零售均价为12.33元/500克、9.19元/500克、12.79元/500克、16.62元/500克，分别较上期上涨1.99%、4.20%、3.90%、3.10%。二是生猪价格上涨。监测的生猪收购均价649元/50千克，较上期上涨6.57%。三是仔猪价格平稳。仔猪收购均价19.38元/千克，与上期持平。四是饲料类价格上涨。玉米市场均价为2.81元/千克，较上期上涨0.72%；育肥猪饲料市场均价为4.00元/500克，与上期持平。
（二）猪粮比、猪料比方面。
全市猪粮比4.45：1,较上期上涨0.14点；猪料比3.49：1，较上期上涨0.11点。
三、蔬菜价格上涨
本周重点监测的30个蔬菜品种21涨1平8降，全市均价3.77元/500克，较上期上涨3.00%，其中中心城区均价4.22元/500克，较上期上涨3.43%。
四、其他食品价格有涨有跌
牛奶市场均价3.14元/盒，与上期持平；鸭肉、鸡蛋市场均价为10.04元/500克、5.99元/500克，分别较上期上涨0.90%、2.39%；鸡肉市场均价为13.60元/500克，较上期下降3.27%。
附件：雅安市食品和农资价格表
附件
雅安市食品和农资价格表 | ||||||
雅安市 2026年8月20日 | ||||||
项目名称 | 规格等级 | 指标解释 | 单位 | 本期价格 | 环比（±%） | 同比（±%） |
籼米散装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 2.87 | 0.00% | 2.50% |
籼米袋装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 3.12 | 0.00% | 0.97% |
面粉散装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 2.42 | -0.41% | - |
面粉袋装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 3.28 | 0.00% | - |
菜籽油 | 食用油 | 桶装一级压榨，当地主销品牌 | 元/5升 | 85.06 | 0.00% | 0.04% |
调和油 | 食用油 | 桶装一级，当地主销品牌 | 元/5升 | 70.45 | 0.00% | -2.41% |
猪肉—精瘦肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 12.33 | 1.99% | -20.04% |
猪肉—带皮后腿肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 9.19 | 4.20% | -24.67% |
猪肉—肋条肉 | 肉禽蛋 | 五花肉，鲜 | 元/500克 | 12.79 | 3.90% | - |
猪肉—肋排 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 16.62 | 3.10% | - |
仔猪 | 饲养 | 收购（销售、成交）价 | 元/千克 | 19.38 | 0.00% | -14.44% |
生猪 | 饲养 | 三元，出栏肥猪，收购（出场）价 | 元/50千克 | 649 | 6.57% | -13.12% |
玉米 | 饲养 | 混等，颗粒状，饲料用，批发价 | 元/千克 | 2.81 | 0.72% | -3.44% |
猪饲料 | 饲养 | 育肥猪配合饲料，批发价 | 元/千克 | 4.00 | 0.00% | 14.29% |
鸭肉 | 肉禽蛋 | 白条鸭，开膛，鸭场鸭 | 元/500克 | 10.04 | 0.90% | -7.29% |
鸡肉 | 肉禽蛋 | 白条鸡，开膛，鸡场鸡 | 元/500克 | 13.60 | -3.27% | -1.88% |
鸡蛋 | 肉禽蛋 | 鸡场蛋，普通鸡蛋 | 元/500克 | 5.99 | 2.39% | 23.76% |
牛奶 | 其它食品 | 纯牛奶，盒装250ml | 元/盒 | 3.14 | 0.00% | -1.88% |
芹菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.62 | 10.79% | 2.67% |
大白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.83 | 5.78% | 10.91% |
小白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.79 | -0.36% | 20.78% |
黄瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.08 | 9.61% | 27.27% |
白萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.32 | -2.94% | 0.00% |
西红柿 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.89 | 2.12% | 20.42% |
土豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.60 | 0.00% | 0.63% |
青椒 | 蔬菜 | 新鲜一级，菜椒 | 元/500克 | 3.22 | -5.57% | -5.01% |
彩椒 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.80 | -9.94% | |
圆白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级，莲白 | 元/500克 | 1.57 | 9.03% | 29.75% |
莴笋 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.55 | 5.81% | 11.35% |
四季豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.34 | 16.04% | 19.56% |
豇豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.13 | 3.51% | - |
茄子 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.80 | -0.71% | 27.27% |
胡萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.70 | 0.75% | -6.25% |
白花菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.63 | -0.55% | 11.69% |
老南瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.69 | 2.42% | -21.76% |
冬瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.79 | 1.70% | 1.70% |
菠菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.06 | 3.90% | 1.00% |
韭菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.44 | 0.91% | -0.67% |
生菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.75 | 9.01% | - |
藕 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.41 | -1.64% | -9.98% |
红薯 | 蔬菜 | 新鲜一级，主销 | 元/500克 | 2.80 | -1.06% | - |
山药 | 蔬菜 | 新鲜一级，主销 | 元/500克 | 4.90 | 3.59% | - |
上海青 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.39 | 6.27% | 5.94% |
苦瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.05 | 6.86% | 41.61% |
口蘑 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 11.22 | 0.18% | 15.31% |
香菇 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.94 | 6.15% | -5.14% |
油麦菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.71 | 8.16% | 29.27% |
丝瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.95 | 10.96% | 9.42% |
