2026年高考在即，为全力守护广大考生备考、应考安全，营造安全、平稳、有序的考试环境，芦山县市场监管局深入高考考点学校食堂开展食品安全检查与现场指导。

执法人员深入承担考生集中就餐任务的学校食堂后厨、原料库房、备餐间等重点区域，对高考期间供餐菜单进行严格审查，对食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、加工操作规范、餐炊具清洗消毒、食品留样等关键环节进行逐一排查，重点关注餐品从出锅到考生入口的全流程，要求学校食堂科学规划备餐时间，优化配餐流程，确保热食保温，严防因温度控制不当或存放时间过长导致的食品安全问题。对检查中发现的问题，当场下达整改意见，明确整改时限、细化整改要求，并实行闭环管理，确保所有隐患立行立改、清零见底。

下一步，芦山县市场监管局将持续加大高考期间食品安全监督检查力度，全力保障广大考生饮食安全。（审核领导：庞荔 信息员：罗林）