为进一步加强养老机构综合安全监管工作，切实保障老年人饮食安全和身体健康，9月23日，宝兴县市场监督管理局会同县卫生健康局、县民政局、县消防救援局等部门组成联合检查组，在辖区范围内开展养老机构安全专项联合检查，各部门立足职能职责，强化协同联动，逐项排查风险隐患，全面堵塞安全漏洞，切实筑牢养老机构安全防线。

此次专项检查以辖区内养老院食堂为重点对象，工作人员深入食堂后厨、食材库房、洗消间、留样区域开展实地排查，仔细查验食材进货查验、索证索票、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节，现场排查食品加工操作、场所环境卫生等方面风险隐患。

检查过程中，执法人员针对养老院食堂存在的食品储存不规范、留样柜使用不规范等问题，当场责令养老机构立即整改，同时明确整改要求和完成时限，建立问题整改台账，实行逐项对账销号，确保问题整改到位、隐患动态清零。

通过开展此次专项检查，进一步压紧压实养老机构食品安全主体责任，推动老年食堂经营管理向规范化、标准化方向持续迈进，及时有效消除各类食品安全风险隐患。下一步，宝兴县市场监管局将聚焦养老机构等重点场所，持续加大食品安全监管力度，加密检查频次，强化日常监督，常态化组织开展“回头看”行动，着力构建食品安全监管长效机制，切实筑牢养老机构饮食安全防线，全力保障老年群体吃得放心、吃得安心。（审签领导：张志波；信息员：罗茂兴）