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为切实做好秋季开学校园食品安全保障工作,防范化解校园餐饮食品安全风险,近期,汉源县市场监督管理局联合县教育局、县卫生健康局、县财政局等部门,组织开展秋季学校食堂食品安全专项监督检查,压紧压实校园食品安全各方责任,全力守护师生“舌尖上的安全”。

汉源县市场监督管理局坚持提前谋划、统筹推进,结合秋季食品安全风险特点,印发《汉源县2026年秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查工作方案》,明确各部门职责、检查范围、重点内容和工作要求。实行分片区落实,对辖区内中小学、幼儿园、中职学校食堂开展全覆盖检查,督促学校落实食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”制度及消毒、留样制度。
检查中,检查组深入食堂后厨、原料库房、洗消间、备餐区,对照餐饮服务食品安全操作规范逐项开展风险排查,严把食材采购储存关口,核查主体资质与人员管理制度,规范加工操作流程,核查智慧监管运行情况。同时,叮嘱学校始终把学生饮食安全、营养健康放在首位,用心做好校园餐、暖心餐、放心餐。
截至目前,本次专项检查共出动执法人员12人次,检查学校食堂20家,发现并督促整改各类食品安全隐患11项。下一步,县市场监督管理局将持续强化校园食品安全常态化监管,不断提升校园食品安全管理水平。