为切实防范高考期间食品安全风险，全力保障全县考生和考务人员饮食安全，营造安全、稳定、有序的高考环境，近日，汉源县市场监督管理局提前谋划、主动作为，全面开展高考食品安全专项监督保障工作，为高考顺利举行保驾护航。

提前部署压实责任。县市场监管局紧扣高考食品安全保障工作重点，细化工作举措，明确监管责任，提前制定方案。紧盯考点食堂、考生集中食宿酒店及考点周边餐饮等重点场所，全面压实经营者主体责任，全程监管，确保监管无死角、风险无遗漏。

从严排查消除隐患。从源头消除食品安全隐患，守住考生“舌尖上的安全”，围绕食材采购、加工制作、清洗消毒、食品留样四个关键环节，开展全覆盖检查，对发现的问题立行立改、闭环销号，并对高考期间菜单进行严格把关，严防高风险食品。

全程值守保驾护航。高考期间工作小组驻点值守，紧盯供餐全过程，实时管控食品安全风险。严格执行24小时值班和投诉举报快速响应机制，常态化开展食安宣传引导，督促商户诚信守法经营，引导考生安全健康饮食，全力护航全县高考平安有序、顺利圆满。