为推动茶叶生产加工向企业规范化、生产标准化、产业集约化发展，助推雅茶茶叶转型升级，近日，雅安市市场监管局聚焦茶叶加工领域，提前介入、靠前服务、主动对接，组织专家组到蒙顶山茶叶(红星)集中加工园开展证前指导。根据食品生产许可审查细则及通则，针对工艺流程布局、功能区间划分、规章制度完善等方面，专家组对已入驻的10家茶企开展了现场指导。

下一步，市场监管部门将通过质量“问诊”、安全培训、“包保”服务等方式，帮助茶企进一步优化工艺流程布局，科学规划功能布局、消除质量安全隐患，为高效推动食品安全“两个责任”落地落实，助推雅茶高质量发展做出积极贡献。

（食品生产监管科供稿）