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为切实筑牢节前食品安全防线,全力守护人民群众 “舌尖上的安全”,近日,荥经县市场监管局联合县人大办、县综合执法局组成联合检查组,在全县范围内开展中秋、国庆节前食品安全专项检查行动,聚焦月饼等节令热销食品,从严从细排查风险隐患。
聚焦节令重点,全域排查食安风险。检查组紧盯月饼、糕点、肉制品、乳制品等节日消费量大、群众关注度高的重点食品品种,围绕生产加工、市场流通等环节,重点核查食品原料采购、生产过程管控、产品质量检验等关键环节,坚决防范不合格食品流入市场。
强化部门协同,凝聚监管强大合力。此次检查实行“市场监管统筹执法、综合执法协同配合、人大代表全程监督”的联动机制,各司其职、密切协作,同向发力,有效提升检查质效,实现监管无死角、执法更规范。
紧盯关键场所,压实经营主体责任。检查组深入食品零售店、农贸市场等重点经营场所,仔细查验食品进货查验、标签标识规范、保质期管理、储存保鲜条件等落实情况,现场督促经营主体严格履行食品安全主体责任,规范经营行为,严守节令消费安全底线。