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工作人员展示收获的南美白对虾 本报记者 孙振宇 摄
□本报记者 孙振宇
10月10日,天全县海鲜陆基循环水智慧养殖基地内,始阳镇多功社区村民谢强群捞起沉在养殖池底的地笼网。看着网底的南美白对虾,她笑得合不拢嘴。
三个月前,她应聘为这处新养殖基地内勤时,还从没听说过这种“在地上搭养殖池,池水模拟海水并保持恒温”的养殖方式。
三个月后,国庆节前,她把基地养出的首批虾做给家人、亲戚和邻居品尝。“肉质紧实鲜甜有弹性,价格也比市场上同类外地活虾有优势。”那次以后,谢强群发现来基地买虾、提货的人越来越多。
一幅初见成效的特色水产新图景
10月10日上午,家住天全县城的王晓燕和闺蜜一起走进该养殖基地参观。
“好热和!”刚走进养殖大棚,王晓燕惊讶地脱口而出。暖和的源头,是养殖池内保持在27至28摄氏度的恒温水。“南美白对虾属于热带海虾,对水温要求高,22至32摄氏度最合适,低于18摄氏度生长速度会变慢。”基地技术员张瑞环当起了临时“解说员”。
为管好这些娇贵的小家伙,他和同事每天要做的事不少。
比如,为保证虾的一日五餐,每隔4个多小时就要喂一次专用饲料;比如,每次给虾喂食一个小时后,还要在虾池中倒入红糖水。
这不是给虾加“餐后甜点”,而是让人工“海水”里的有益菌群加快繁殖速度。“通俗讲,就是更快把虾粪、残饵产生的氨氮,逐步分解转化为无害的氮气排放。”张瑞环说。
最终,王晓燕和闺蜜买了3公斤虾,唯一遗憾的是不少虾在体型上存在差异。“这是基地试养出的第一批虾,从虾苗培育到养成,几乎全程都在调试设备,水温、盐度和管护细节也在不断完善。”张瑞环并不回避这个问题。
不少本地商家也闻讯而来。“好几个天全海鲜销售商,还主动打电话过来咨询。”天全县水务投资有限责任公司副总经理韩明梅说。
一次不谋而合的海鲜陆养新探索
在天全县经济合作和商务局的招商引资档案中,该项目正式名称是“天全县海鲜陆基循环水智慧养殖基地项目”。“项目由来,要从一次不谋而合的探索说起。”天全县经济合作和商务局投促中心副主任曾宣植说。
话分两头。始阳镇地处天全县南大门,因318国道、雅康高速公路等赋予的显著交通区位优势,雅安市、天全县近年来关于该镇的功能定位,内核都是“物流+商贸”。
围绕用好用活优势潜力,始阳镇在2025年上半年有了“发展海鲜陆基循环水养殖产业”的招商引资思路。目标明确,探索产业多元化发展新路。另一头,作为县属国资企业的天全县水务投资有限责任公司(以下简称:天全水投),也有了着力海鲜陆养的打算。
两条新项目意向通过不同渠道汇集到天全县经济合作和商务局,并在同年5月上报后,通过项目落地可行性县级研判。
后续相关工作自此快速推进:同年6月上旬,天全县招商引资小分队前往陕西汉中考察,确定由天全水投联合陕西汉中大渔匠农业科技有限公司,合作共建现代化特色水产养殖项目;同月下旬,合作企业“回访”天全,协商双方合作需求。
同年7月至10月,双方先后达成合作协议、实现项目签约,合作成立四川大渔匠农业科技有限公司。至今年6月,在完成设备定制、电力设施配套等准备后,养殖基地进入标苗培育和养成阶段。
这种工厂化、现代化养殖模式,是天全县围绕陆基精品海产养殖,拓宽特色水产业发展路径的一次大胆尝试。
“天全县是大熊猫国家公园的重要组成部分,山地林地较多,同时还要严守耕地保护红线,导致水产规模化养殖基地建设用地受限。”天全县农业产业发展和技术服务中心主任魏敏坦言,环境要保护、红线要坚守,而产业发展也要找到新的突破口。
一个藏在小项目里的产业新思路
天全县的规模化、现代化水产业,开始于2012年以鲟鱼养殖、鱼子酱加工为主的冷水鱼产业。至今十多年过去,这里已成为四川省的冷水鱼核心产区,所产鱼子酱占到全球市场份额的14.5%,远销欧美30多个国家和地区。
“如果仅比较体量,这个陆基循环水养殖项目只有八个养殖池、两个标苗池。”始阳镇农业综合服务中心主任柯芮认为,这是一个承担着“探路者”重任的项目,关键在于为后续产业布局积累经验。
围绕这个话题,韩明梅对比了新项目和鲟鱼养殖用水的不同。“鲟鱼需要临河流水养殖,且对水质常年稳定性要求极高,而前者基本只要有自来水就行。”
站在不同的方向思考,魏敏重点提到了两个关键词。
第一个是设施农业,指用配套设施人为创造适合动植物生长的环境,海虾工厂化养殖设施、最常见的蔬菜大棚,都属于这个范畴。第二个是设施农业用地,作为农业产业内部结构调整用地,不能占永久基本农田、不能永久硬化,项目不再使用后,需恢复土地原有属性。
“科学发挥好设施农业及其用地作用,将对始阳镇推进养殖规模扩容升级,具有现实促进作用。”柯芮说。“到时候,更多养殖基地将出现在县内更多地方,还能尝试养殖更多海产品种。”韩明梅补充道。
随着第一批南美白对虾上市,设备已基本调试到最佳状态,双方下一步计划也提上议事日程。“四川的南美白对虾养殖,目前还处于破题阶段,市场给出的反馈信息很明确,只要达到收购规格,销路不用愁。”韩明梅说。
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